急性化脓性腮腺炎的症状包括腮腺肿胀、发热、头痛、食欲减退和咀嚼困难，这些症状通常会持续数天至一周，如果症状持续不缓解，应尽快就医。
1.腮腺肿胀
急性化脓性腮腺炎通常由细菌感染引起，炎症刺激导致唾液分泌增多，但引流不畅，使唾液潴留于腮腺内，从而引起腮腺肿胀。肿胀主要发生在耳垂前下方和下颌骨后方，有时可向前方延伸至颊部，触感可能有波动感。
2.发热
急性化脓性腮腺炎是由病原体引起的炎症反应，这些病原体在体内繁殖时会释放毒素，刺激机体免疫系统产生炎症介质，引发体温调节中枢功能障碍，出现发热的现象。发热通常伴随着畏寒、出汗等症状，在疾病的早期较为常见。
3.头痛
当炎症因子随着血液循环扩散到全身各处，此时可能会累及头部血管，导致脑血管收缩舒张功能障碍，进而诱发疼痛。头痛一般位于双侧太阳穴区域，有时可放射至顶部或枕部，持续时间长短不一。
4.食欲减退
由于炎症反应导致唾液分泌减少，口腔黏膜干燥，影响进食过程中的吞咽动作，从而降低食欲。食欲减退表现为患者不愿意吃东西，尤其是在发病初期，可能伴有口干舌燥的感觉。
5.咀嚼困难
炎症可能导致腮腺导管堵塞，使得唾液无法正常排出，造成唾液积聚，进一步加重腮腺肿胀。腮腺肿大压迫周围结构，包括咀嚼肌群，引起咀嚼困难。患者在进食固体食物时感到特别费力，严重时甚至可能出现牙齿咬合异常的情况。
针对上述症状，建议进行血常规、尿常规等实验室检查以及腮腺超声波检查来评估病情。治疗措施可能包括抗生素治疗如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟颗粒等药物控制感染，重症情况下可能需要手术切开引流。患者应避免食用辛辣、硬质食物以减轻腮腺负担，保持充足的休息，促进身体康复。
