肾炎患者可以适量食用苦瓜。

苦瓜含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，有助于增强身体免疫力，促进身体健康。苦瓜不含嘌呤，不会引起尿酸水平升高，也不会对肾炎患者的病情产生不良影响。苦瓜还具有一定的利尿作用，可以帮助排出体内多余的水分，缓解水肿症状。但是，苦瓜性寒凉，过量食用可能引起腹泻、腹痛等不适症状，因此建议肾炎患者在食用时控制摄入量。

肾炎患者除了苦瓜外，还可以适当进食富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，以满足机体需要。

对于肾炎患者而言，饮食调理至关重要，应避免高盐、高脂肪食物，以免加重肾脏负担。此外，患者还要定期监测肾功能指标，以便及时发现异常并采取相应措施。