肾病综合征患者可以适量食用菠萝。

肾病综合征患者的饮食需要低盐、低脂，并且要优质低蛋白饮食，而菠萝符合上述饮食原则。此外，菠萝还含有多种微量元素和矿物质，有助于维持身体正常代谢，不会增加肾脏负担。

如果患者对菠萝过敏，则不建议食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于肾病综合征患者来说，日常生活中应避免高盐、高脂肪食物的摄入，同时注意休息，避免过度劳累，以减轻肾脏负担。