肾炎患者可以适量食用黑芝麻。

虽然黑芝麻中含有一定的植物蛋白，但其属于优质蛋白，适量食用一般不会加重肾脏负担，也不会导致血肌酐水平急剧升高。此外，黑芝麻还具有润燥滑肠、补益精血等功效，有助于改善肾虚所致的症状。

肾炎急性期不建议摄入过多高蛋白食物，以免增加肾脏代谢负担，不利于病情恢复。

对于肾炎患者而言，饮食调整至关重要。日常生活中应避免高盐饮食，减少加工食品的摄入，并确保充足的水分摄入以促进废物排泄。