双侧颈部皮下气肿诊断为双侧颈部皮下积气，意味着空气进入了颈部的脂肪层中。

双侧颈部皮下积气多由上呼吸道疾病引起，如急性咽扁桃体炎、急性会厌炎等，这些疾病可能导致吞咽困难，从而使得空气被吸入颈部。此外，如果患者有长期吸烟史，烟草中的有害物质会导致气道黏膜受损，增加发生上述疾病的概率。

还应考虑是否存在食管裂孔疝或胃食管反流病，因为这两种疾病都可能导致胃内气体进入纵隔和颈部。这种情况通常需要进一步的影像学检查来确认。

在诊断双侧颈部皮下气肿时，应注意避免剧烈运动，以免加重气肿症状。同时，建议减少食用易产生胀气的食物，如豆类、洋葱、大蒜等。