痛风患者可以适量食用八宝粥。

八宝粥中通常含有红豆、绿豆、薏米等食材，这些都属于低嘌呤的食物，所以痛风患者是可以吃的。

但是要注意的是，如果患者对其中的某种成分过敏，则不建议食用该种类型的八宝粥，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

痛风患者在急性发作期时，应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动；同时还要注意多喝水促进排泄。

对于痛风患者而言，饮食调整是管理病情的重要一环。建议患者日常生活中尽量选择低嘌呤食物，并保持均衡饮食，有助于控制尿酸水平，预防痛风发作。