对于高血压患者而言，大蒜是一种营养丰富的食物，但并不能直接治疗疾病。

虽然大蒜中含有一定量的大蒜素，该物质有一定的抗氧化、抗血小板聚集的作用，有助于预防心血管疾病的发生和发展，但是其含量较低，并且无法替代药物发挥明确的治疗效果。此外，如果一次性大量进食大蒜，还可能导致胃肠功能紊乱，出现腹胀、腹泻等症状。因此，对于患有高血压的人群，日常生活中可以适当吃一些大蒜，但不能将大蒜当作药物来使用。

对于存在胃肠道疾病的患者，长期或过量摄入大蒜可能加重病情，不利于身体健康。

建议在医生指导下使用降压药进行控制，同时注意饮食调整，减少钠盐摄入，增加钾离子摄入，例如新鲜蔬菜水果等，以维持血压稳定。