高血压患者可以适量食用苦瓜。

苦瓜中含有苦瓜甙、类胰岛素等成分，能够起到降血糖作用，从而辅助改善血压水平。苦瓜中的苦瓜素还能促进脂肪分解，减少血脂堆积，也有助于稳定血压。

对于正常人群而言，苦瓜并没有直接降低血压的作用，但其富含膳食纤维，有助于控制体重，间接影响血压水平。

对于高血压患者来说，饮食调理是管理血压的重要手段之一。建议均衡饮食，避免高盐食物，保持规律运动，定期监测血压。