高血压患者可以适量食用红参。

红参是一种中药材，具有大补元气、复脉固脱、益气回阳的功效，适用于治疗体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少等症状。虽然红参有一定的副作用，但是对高血压的影响较小，因此可适量食用。

对于阴盛阳虚、湿热痰滞内阻者，则不建议服用红参。因为此类人群体质较为特殊，若盲目进补可能加重病情，不利于身体健康。

由于个体差异，如果存在高血压等慢性疾病，在选择中药时需谨慎，并在专业医生指导下使用。