高血压患者可以适量食用竹笋。

竹笋中含有的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘的发生。此外，竹笋还富含维生素C、B族维生素及多种矿物质，这些营养素能够被身体正常利用吸收，并且不会导致血压急剧波动。

对于无肾脏病史的非妊娠期人群，肾功能通常可耐受上述摄入量。

对于高血压患者来说，饮食调节是管理血压的重要措施之一。建议减少钠盐摄入，增加钾离子食物摄入，如香蕉等，以利于控制血压。