头部牛皮癣患者不建议食用过多甜食。

因为甜食中含有较多碳水化合物，会转化为葡萄糖被机体吸收利用，从而引起血糖升高，导致头皮部位毛细血管扩张，促进炎症因子的产生，进而加重患者的不适症状。

除了甜食外，高脂肪、高盐食物也应限量摄入，以免影响病情恢复与身体健康。此外，患者还可适当进食富含维生素D的食物，如蛋黄、蘑菇等，有利于疾病恢复。

对于患有头部牛皮癣的患者，日常生活中需注意保持头皮清洁干燥，并避免使用刺激性强的洗发用品，以减少症状发作。