牛皮癣患者可以适量食用萝卜。

因为萝卜富含多种维生素及矿物质，有助于增强机体免疫力，调节内分泌功能，改善血液循环，从而辅助缓解病情。但需注意的是，若患者对萝卜存在过敏反应，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等症状。

此外，对于患有糖尿病的牛皮癣患者，应限制摄入含糖量较高的白萝卜。

饮食调整是管理牛皮癣的关键环节之一，患者可增加富含抗氧化剂的食物，如深色蔬菜和浆果，以辅助控制病情。