银屑病患者可以适量食用蜂胶，因为蜂胶具有免疫调节、抗炎、促进角质形成细胞分化、抑制表皮细胞过度增殖、抗真菌感染等功效和作用。
1.免疫调节
蜂胶中的黄酮类化合物具有免疫调节作用，能够增强机体免疫力。
2.抗炎
蜂胶中的槲皮素等成分具有一定的抗炎效果，能减轻炎症反应。
3.促进角质形成细胞分化
蜂胶中的某些物质可以影响角质形成细胞的生长和分化，从而起到一定的治疗作用。
4.抑制表皮细胞过度增殖
蜂胶中的某些活性成分能够抑制表皮细胞的过度增殖，有助于控制银屑病的发展。
5.抗真菌感染
蜂胶中含有的抗菌成分对多种真菌有抑制作用，可减少皮肤表面的真菌感染。
患者在使用蜂胶进行食疗时需注意个体差异及可能存在的过敏反应，并密切观察病情变化。必要时，应在专业医生指导下进行药物治疗，如阿维A胶囊、甲氨蝶呤片等。
