脓疱性银屑病患者可以适量食用蒜苔。

脓疱性银屑病患者的皮肤较为脆弱，而蒜苔中的大蒜素具有抗菌消炎的作用，能够抑制细菌生长，从而起到预防感染的效果。另外，蒜苔中还含有丰富的维生素C，能够增强机体免疫力，帮助身体更好地对抗疾病。

除了蒜苔外，患者还可以适量食用胡萝卜、苹果等富含维生素的食物，有助于促进病情恢复。

在饮食调理的同时，患者还要注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，以利于疾病的康复。