银屑病患者可以适量食用西红柿。

西红柿富含维生素C、番茄红素等营养物质，能够促进新陈代谢，增强机体免疫力，有助于改善皮肤健康。但需要注意的是，如果患者对西红柿过敏，则不建议食用，以免引起皮疹、瘙痒等不适症状。此外，患者在日常生活中还要做好防晒措施，外出时可涂抹防晒霜或者打遮阳伞进行保护。

若患者对西红柿过敏，则不能吃，否则可能会诱发或加重病情。

对于银屑病患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，日常应注意均衡饮食，避免高糖、高脂肪食物，如糖果、炸鸡等，以减少炎症反应。