银屑病患者可以适量食用维生素K4。

维生素K4具有一定的抗氧化作用，有助于维持正常的皮肤健康状态，因此银屑病患者可适量食用。但是，维生素K4并不属于常规治疗银屑病的药物范畴，若病情加重或出现其他症状时，应及时就医进行专业评估和治疗。

维生素K4主要用于血液凝固功能障碍的改善，对于银屑病没有直接治疗效果。

银屑病患者在日常生活中需注意均衡饮食，避免摄入可能诱发或加重病情的食物，如酒精、辛辣食物等；同时保持良好的生活习惯，有助于控制病情发展。