牛皮癣患者可以适量食用苹果、梨、西瓜、蓝莓、奇异果等水果，但需要注意的是，虽然这些水果对健康有益，但并不能直接治疗牛皮癣。

1.苹果

苹果富含维生素C，能促进皮肤细胞的新陈代谢，有助于改善牛皮癣患者的症状。此外还可以补充身体所需的营养物质，增强机体免疫力。

2.梨

梨含有丰富的水分及多种维生素，能够滋润干燥的皮肤，缓解瘙痒等症状。适当食用可帮助患者补充水分，减轻炎症反应，对病情有一定的好处。

3.西瓜

西瓜中含有大量的水分和糖分，可以起到利尿消肿的作用，从而辅助治疗疾病。但不宜过量食用，否则可能会引起血糖波动，加重病情。

4.蓝莓

蓝莓中含有的抗氧化剂可以帮助减少自由基对皮肤的伤害，对于改善牛皮癣的症状有积极作用。适量食用蓝莓有利于提升皮肤健康状态，但不建议过量摄入以避免可能引起的消化道不适。

5.奇异果

奇异果富含维生素C、E等抗氧化成分，具有抗炎作用，有助于减轻牛皮癣患者的皮肤炎症。长期适量食用奇果异可以改善皮肤质地，但对奇异果过敏者应谨慎食用。

患者平时要保持良好的生活习惯，注意个人卫生。同时还要做好防晒措施，外出时可以打遮阳伞或戴遮阳帽。