白癜风患者可以适量吃春卷。

春卷通常由蔬菜、肉类等食材制成，含有丰富的营养成分，不会对白癜风患者的健康产生不利影响，也不会加剧病情。

此外，建议患者在医生指导下使用激素类药膏或口服免疫调节剂进行治疗，如卤米松乳膏、他克莫司软膏等。

对于白癜风患者来说，饮食调整是辅助治疗的重要环节，但并不能直接治愈疾病。患者应避免食用可能引起皮肤炎症的食物，如虾蟹等海鲜产品，以减少潜在的风险因素。