小儿白癜风患者可以适量食用豆腐。

从营养学角度来说，豆腐含有丰富的蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，不会导致白癜风患者的病情恶化。而从中医食疗的角度来看，豆腐属于平性食物，既不属于寒凉也不属于温热之品，因此也不会对白癜风产生不良影响。

对于乳糖不耐受或消化吸收障碍的小儿白癜风患者，应限量食用豆腐。

饮食调整是辅助治疗白癜风的重要手段之一，但家长应注意避免让孩子摄入可能诱发或加重症状的食物，如富含维生素C的食物和饮料。