缺铁性贫血可以适量食用猪肝、菠菜、红枣、木耳、牛肉等富含铁元素的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗缺铁性贫血，严重贫血还需遵医嘱使用铁剂补充治疗。

1.猪肝

猪肝是富含血红素铁的食物，而血红素铁是一种容易被人体吸收利用的铁元素形式，有助于改善缺铁性贫血。适量摄入猪肝可增加铁储备，对预防和治疗缺铁性贫血有积极作用。但不宜过量食用，以免导致胆固醇摄入过多。

2.菠菜

菠菜中含有的维生素C可以促进身体对铁的吸收，因此缺铁性贫血患者适当食用菠菜有利于病情恢复。缺铁性贫血患者平时多吃菠菜能够起到补血的作用，还可以为身体补充所需的营养物质。

3.红枣

红枣中含有丰富的铁质以及多种维生素、矿物质等营养成分，经常食用具有较好的补气养血作用，对于缓解缺铁性贫血有一定的帮助。缺铁性贫血患者日常进食红枣可以辅助改善气血不足的情况，使面色变得红润有光泽。

4.木耳

木耳中铁含量较高，且其铁以非血红素铁的形式存在，易于人体吸收利用，故可用于防治缺铁性贫血。缺铁性贫血患者常吃些黑木耳，不仅能够补血益气，还能增强机体免疫力。

5.牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质和铁元素，可以帮助合成血红蛋白，从而达到补血的效果。缺铁性贫血患者平时适当食用牛肉，能有效改善贫血症状，同时还有助于提高身体抗病能力。

建议定期进行血液检查，监测铁水平，确保摄入足够的铁。同时，保持均衡饮食，避免过度节食或偏食，以支持铁的吸收和利用。