水蛭吸血一般不会直接导致人死亡。

水蛭吸血主要是通过分泌唾液中的抗凝物质来防止血液凝结，从而使其能够顺利地吸取血液。这种抗凝作用通常只会影响被叮咬部位的微小区域，不会对全身血液循环产生显著的影响。此外，水蛭在吸血过程中也会释放一些止痛和抑制免疫反应的物质，以帮助其更好地完

成进食过程。这些因素共同作用使得水蛭吸血的过程相对温和，并不会对人体造成致命威胁。

如果人体存在严重出血性疾病或血管壁脆弱，且水蛭吸附在其受损部位持续吸血时，可能导致失血量增加，引起循环衰竭，进而可能危及生命安全。

需要注意的是，在接触水源或其他可能存在水蛭的环境中时，应采取适当的防护措施，如穿着长袖衣物、使用驱虫剂等，以减少被水蛭叮咬的风险。一旦发现被水蛭叮咬，应及时清除伤口内的血液，并观察有无异常情况发生。