慢性非萎缩性胃炎患者可以适量食用小米粥、山药、南瓜、猴头菇、菠菜等食物来养胃。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.小米粥

小米粥富含多种维生素、氨基酸、脂肪碳水化合物等营养成分，能够为身体补充营养。此外，小米粥还具有健脾和胃的作用。适量食用小米粥可促进食欲，改善消化吸收功能，有利于缓解慢性非萎缩性胃炎患者的症状。

2.山药

山药是一种常见的中药材，其味甘性平，归肺、脾经，具有补脾养胃的功效。对于慢性非萎缩性胃炎患者而言，适当进食山药有助于减轻炎症反应，保护胃黏膜。

3.南瓜

南瓜中含有丰富的果胶和膳食纤维，这些物质能够吸附并清除体内的细菌以及有毒物质，从而起到辅助治疗的作用。另外，果胶还可以在一定程度上减少胃酸对受损胃黏膜的刺激，促使损伤组织尽快修复。

4.猴头菇

猴头菇中含有的多糖类物质能够调节免疫系统的功能，增强机体抵抗力，同时也有助于抑制幽门螺杆菌感染。因此，慢性非萎缩性胃炎患者经常食用猴头菇，能有效控制病情发展。

5.菠菜

菠菜含有大量的铁元素，可以预防缺铁性贫血的发生，避免因长期贫血导致胃部供血不足的情况发生。菠菜中的膳食纤维还能促进胃肠蠕动，加速体内废物排出，进而减轻胃肠道负担。

建议慢性非萎缩性胃炎患者平时注意饮食调理，遵循清淡、易消化的原则，如小米粥、面条等。同时，保持良好的生活习惯，避免过度劳累和精神紧张，以利于疾病的恢复。