小孩营养不良可能表现为生长迟缓、体重下降、皮下脂肪减少、水肿、头发稀疏等症状，建议及时就医以评估和治疗。

1.生长迟缓

生长迟缓通常是指儿童身高低于同年龄、同性别正常儿童平均身高的两个标准差以上。这可能是由于长期营养摄入不足导致机体缺乏生长所需的各种营养物质。生长迟缓表现为身高落后于同龄人，可能伴有体重不增或减轻。

2.体重下降

营养不良时消化系统功能减弱，食欲减退，能量和蛋白质摄入不足，无法满足身体需要，从而出现体重下降的现象。

体重下降主要表现在短期内体重明显减轻，可能会超过原有体重的15%。

3.皮下脂肪减少

皮下脂肪减少是由于热量消耗大于热量摄入，导致体脂储备逐渐减少，进而影响到皮肤的弹性和紧致度。皮下脂肪减少首先会从面部开始，然后逐渐蔓延至全身，使皮肤变得松弛、干燥。

4.水肿

水肿的发生与蛋白质严重缺乏有关，血浆白蛋白降低后会导致血液中水分渗透压失衡，使得水分从血管内渗出到组织间隙中形成水肿。水肿多出现在眼睑、脚踝等低垂部位，早晨起床时尤为明显。

5.头发稀疏

头发稀疏可能与铁、锌等微量元素缺乏有关，这些元素参与头发生长过程中的多种代谢反应，缺乏可能导致毛囊萎缩，进而影响头发生长。头发稀疏表现为发量减少，尤其是头顶区域，可能伴随头皮油腻、脱发等症状。

针对营养不良的症状，可以进行常规体检、实验室检查以及影像学检查来评估孩子的健康状况。治疗措施包括调整饮食结构，保证足够的营养摄入，必要时可遵医嘱使用维生素B族片、赖氨肌醇维B12口服溶液等药物补充维生素和矿物质。家长应注意监测孩子的生长发育情况，合理搭配膳食，确保其获得全面均衡的营养支持。