抽血查出胃癌有原发性胃癌和继发性胃癌两种，原发性胃癌病因不明，继发性胃癌可能是不良生活习惯、胃的慢性炎症、胃的良恶性肿瘤等因素导致。患者抽血可检查出胃蛋白酶原I、胃蛋白酶原II、胃泌素17等，可对早期胃癌进行筛查。

1、胃蛋白酶原I：是胃蛋白酶原的一种，正常值为0-110U/L，升高见于急性胃炎和胃癌的早期，降低见于胃溃疡、胃炎，是胃癌的一种筛查指标;

2、胃蛋白酶原II：正常值为0-15U/L，升高见于急慢性胃炎、胃癌，也是胃癌常见的筛查指标，但特异性较差;

3、胃泌素17：正常值为1.7-4.2pmol/L，升高见于胃癌，是一种特异性较强的肿瘤标志物，也是胃癌常规筛查指标之一。

除以上指标外，抽血还可以查出血清肿瘤标志物CEA、CA72-4、CA19-9等，如果有升高的情况，应该考虑患者可能有胃癌或者其他肿瘤转移的情况。但是胃癌的确诊需要胃镜下取活检，并进行病理检查才能够确诊，病理检查是诊断胃癌的金标准。此外，抽血还可检查癌胚抗原，是一种广谱性肿瘤标志物，可在多种肿瘤中出现，在胃癌中出现的阳性率较高。还可以检查甲胎蛋白，甲胎蛋白主要用于检测是否存在肝癌、卵巢癌等。

确诊为胃癌后，患者需要积极进行治疗，通过手术切除病灶并配合放疗、化疗抑制癌细胞生长。如果患者身体状况不佳，不能耐受手术治疗，可以进行化疗、靶向治疗、免疫治疗等方法提高生存质量。