手指关节咬出了老茧可以考虑药物局部外敷、硬皮磨削治疗、激光治疗、微创手术切除等方法来处理。如果老茧伴有疼痛或影响手部功能，建议咨询专业医生进行治疗。

1.药物局部外敷

通过在受影响区域涂抹含有角质软化剂、去角质成分的药膏如水杨酸乳膏、尿素霜等来帮助去除老茧。使用前需咨询医生建议。适用于轻度至中度的老茧，可作为优选方案。

2.硬皮磨削治疗

利用专用工具对皮肤进行物理研磨以达到去除老茧的目的，在有资质的专业人员指导下进行。适合于不愿接受长期护理且希望快速改善外观者。

3.激光治疗

选择特定波长的激光直接作用于老茧组织，分解其结构，减少复发风险。针对顽固性或特殊部位的老茧提供有效解决方案。

4.微创手术切除

在局麻下由医师进行小型切口以移除明显突出的组织，效果迅速但创伤较小。对于较大、深层或影响功能的手指活动受限时考虑使用。

在处理手指关节处的老茧时，应避免自行用手抠挖以防感染或加重损伤。同时注意保持手部卫生及保湿，以促进伤口愈合和预防并发症的发生。