慢性胃炎患者可以适量食用鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉和鸭肉。需要强调的是，食物并不能直接治疗胃炎，若症状持续或加重，应及时就医。

1.鸡肉

鸡肉富含蛋白质，且易被人体消化吸收，不会增加胃部负担。适量摄入有助于补充营养，改善身体状况。但需注意不能过量食用，以免引起腹胀等不适症状。

2.鱼肉

鱼肉含有丰富的优质蛋白以及不饱和脂肪酸，有利于促进炎症恢复。适当进食可为机体提供必要的营养支持，并辅助减轻胃黏膜损伤。选择新鲜、温和烹饪方法是确保食品安全的关键。

3.猪肉

猪肉中含有的半胱氨酸和血红素铁可以促进胃黏膜修复。适当的摄入可以帮助患者补充营养物质，提高自身免疫力。但是要注意控制好摄入量，避免加重病情。

4.牛肉

牛肉中含有丰富的维生素B6，能够增强食欲，缓解因慢性胃炎引起的食欲减退。此外还可以促进蛋白质代谢，减少胃肠道刺激。但不宜过多食用以避免胃部不适。

5.鸭肉

鸭肉性凉，具有滋阴补虚的功效，对于慢性胃炎有热邪所致的症状有一定的调理作用。鸭肉还能够起到一定的养胃效果，从而达到滋养胃阴的目的。但对鸭肉过敏者禁用。

建议患者平时要养成良好的饮食习惯，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食或过度节食。同时还要调整心态，保持心情愉悦，也有利于疾病的恢复。