胃液腐蚀胃粘膜会导致胃部疼痛、烧心等症状，严重者可能出现上消化道出血。

胃液本身具有一定的腐蚀性，可以溶解有机物，若其浓度较高，则可能对胃粘膜造成一定损害。长时间胃液腐蚀胃粘膜可能会诱发慢性胃炎，甚至增加癌变风险。

如果患者存在长期饮酒或吸烟等不良生活习惯，这些因素也可能加重胃黏膜损伤的风险。

因此，在日常生活中应避免食用过于刺激性的食物，并注意保持良好的饮食习惯和作息规律，以减少胃部不适的发生。