隆鼻假体取出后鼻子比原来高可能是正常的术后反应，但也可能与感染、血肿形成有关。

隆鼻手术过程中可能会对鼻部组织造成一定的损伤，导致局部炎症反应和水肿的发生，进而引起鼻子高度的变化。若患者在术后未注意伤口护理或个人存在易感因素，则可能导致感染发生，进一步加重炎症反应，使鼻子高度高于预期。另外，如果手术操作不当或使用了不合格的假体材料，可能导致血肿形成，压迫周围组织，使鼻子高度短暂升高。

此外，如果患者在隆鼻术后没有严格遵循医嘱，过早地进行了剧烈运动或者过度触碰鼻子部位，也可能会影响术后的恢复效果，导致鼻子高度发生变化。

需要注意的是，在隆鼻假体取出后，应避免接触水以防感染，并且不要用手触摸或按压鼻子部位，以免影响愈合过程。同时还要定期复诊以监测恢复情况，如有不适及时就医处理。