急性胰腺炎是由于胰腺自身消化导致的胰腺细胞坏死。
急性胰腺炎是由多种病因引起胰酶异常激活，导致胰腺局部蛋白水解酶自身消化的一种炎症反应。
这种炎症反应会损伤胰腺组织，进而引发胰腺细胞坏死。患者可能出现腹痛、恶心呕吐、腹泻、发热等症状。重症患者还可能伴有休克、器官功能衰竭等严重并发症。
诊断急性胰腺炎通常需要进行血清淀粉酶测定、脂肪酶水平检测以及腹部超声波检查。必要时，医生还会安排计算机断层扫描（CT）扫描以评估胰腺情况。治疗措施包括禁食、胃肠减压、补液、营养支持以及使用胰酶抑制剂如生长抑素等。对于重症病例，可能需要住院观察并接受密切监测。
患者应避免摄入油腻食物，减少酒精摄入，保持充足休息，有助于减轻胰腺负担，促进恢复。
