食道腐蚀性灼伤的症状包括吞咽困难、胸骨后疼痛、上腹痛、呕吐、呕血或黑便，这些症状可能表明严重的食道损伤，应立即就医。
1.吞咽困难
由于食道黏膜受到化学物质刺激和损伤，导致其出现炎症反应和水肿，进而引发吞咽困难。
主要表现为进食固体或液体时感到困难，可能伴有食物回流到咽喉部的情况。
2.胸骨后疼痛
当患者发生食道腐蚀性灼伤时，会导致局部组织受损，引起炎症反应，从而产生胸骨后疼痛的现象。这种疼痛通常位于胸骨后面，可能是持续性的，有时会伴随着烧心感。
3.上腹痛
当腐蚀性物质进入食管并向上扩散至临近器官时，会引起上腹部疼痛。疼痛位置一般集中在胸骨下方，可能呈钝痛或绞痛，持续时间长短不一。
4.呕吐
当腐蚀性物质刺激胃肠道时，会引起恶心和呕吐反射以试图将这些有害物质排出体外。呕吐可能发生在任何时间点，但更常见于摄入腐蚀性物质后的短时间内。
5.呕血或黑便
食道腐蚀性灼伤可能导致血管破裂出血，血液随消化液返流入食管而引起呕血；若出血量较大，则会在肠道内停留一段时间后再排出形成黑便。呕血通常为鲜红色或咖啡渣样，而黑便则呈现柏油状。
针对食道腐蚀性灼伤，可以进行电子胃镜检查、X线钡餐造影等明确诊断。治疗措施包括口服氢氧化铝凝胶保护胃黏膜，重症者需及时就医通过手术的方式修复受损食道。患者应避免食用辛辣、酸性食物，减少烟酒摄入，保持充足的休息，促进身体恢复。
