会厌谷囊肿可能会引起出血。

会厌谷囊肿是由于局部黏膜下腺体或组织异常增生形成的良性病变，在受到外力撞击、剧烈咳嗽等因素作用下，可能导致囊壁受损、破裂，从而引发出血。若出血量较少，可通过压迫颈部观察是否能自行停止；如果出血量较大，则需要立即就医进行紧急处理，以免引起严重后果。

会厌谷囊肿还可能伴有感染，如发生炎症反应，此时在炎症因子刺激下，会导致局部毛细血管扩张，当继发细菌感染时，可导致局部出现坏死脱落的现象，进而引起出血。

会厌谷囊肿患者应避免食用辛辣刺激性食物，以减少对局部的刺激。

同时，建议定期复查，监测囊肿的变化情况，以便及时发现异常并采取相应措施。