产后胖了30斤通常是可以瘦下来的。

虽然产后体重增加可能是由于激素水平变化、饮食习惯改变及带孩子劳累所致，但只要调整好生活作息，合理安排饮食，并且适当进行体育锻炼，一般是可以瘦下来的。

如果产妇在生产后存在乳汁分泌不足或乳腺堵塞等问题，则可能导致催产素水平下降，进而影响代谢率，使热量消耗减少，导致肥胖。此时需要及时就医，在医生指导下使用药物治疗，如维生素B6片、溴隐亭等促进泌乳，改善不适症状。

产后恢复期间，应关注营养均衡，避免暴饮暴食，以免引起体重进一步增加。同时建议产妇定期监测体重变化，以评估恢复进度。