病毒性肝炎通过血液、体液等途径传播，不一定会在共用碗筷时发生交叉感染。

虽然病毒性肝炎可以通过口腔-粪便途径传播，但日常生活中如共用碗筷，通常不会造成直接接触。除非存在口腔溃疡或其他黏膜损伤，此时可能增加感染风险。因此，为预防起见，建议采取分餐制，避免使用他人的个人卫生用品。

若与患有病毒性肝炎的人共用牙刷或剃须刀，则可能会导致病毒传播。

因为这些物品可能沾染患者的唾液和其他体液，并且长期使用可能导致轻微伤口，从而提供病毒感染机会。

对于病毒性肝炎的预防，应重视个人卫生习惯，避免与他人共用个人卫生用品，同时注意保护肝脏健康，定期体检，及时发现和治疗潜在的问题。