糖尿病患者不能吃冰糖。

由于冰糖中含有大量的糖分，如果糖尿病患者吃了之后，容易引起血糖急剧上升，从而加重病情。

因此不建议糖尿病患者吃冰糖。

若糖尿病患者正处于低血糖状态，则可以适量食用冰糖来缓解不适症状，但不宜过量。

对于糖尿病患者来说，日常生活中要注意合理膳食，避免高糖饮食，并且要定期监测血糖水平，以便及时发现异常并采取相应措施。