牙周手术治疗的手术时机是牙周炎发展到一定程度，造成牙槽骨吸收时才会考虑进行手术治疗，因此牙周手术的治疗时机是牙周炎终末期，也就是第三个月以后。常见的牙周手术有牙周翻瓣术、植骨术、截根术、引导性组织再生术等。
1、牙周翻瓣术：在牙周袋里放置骨粉和骨膜，翻开牙龈并暴露牙周袋，在直视下刮除龈下结石，可以防止牙周袋内的细菌感染逆行到口腔内，同时可以进行组织再生，改善牙龈炎、牙周炎的症状;
2、植骨术：如果牙槽嵴顶距离上颌窦底过近，可将上颌窦底抬高，填充骨粉和骨膜，防止牙槽骨进一步吸收;
3、截根术：如果牙槽骨高度降低，可以将残留的牙槽骨进行截根，防止牙槽骨继续吸收，造成进一步的移位及感染;
4、引导性组织再生术：如果存在根尖周病变，可以通过手术使牙根周围的炎症得到控制，并且防止感染向下颌窦内再次扩散，造成骨坏死。如果存在慢性根尖周炎，可以进行引导性组织再生术，使根尖的炎症得到控制，防止感染沿着根管渗出到牙槽骨内。
除上述手术外，还包括牙周夹板固定术、结扎术、翻瓣术、植骨术、正畸牵引术、牙周结扎固定术、牙拔除术、根管治疗术等。每种手术方式不同，治疗时机也不相同，患者需要根据医生建议及自身情况选择合适的手术方式。
