会厌炎是会厌黏膜发生的急性炎症，通常由感染引起，如细菌或病毒感染，一般不严重。

会厌位于舌根后方，是一个类似于树叶形状的软骨结构，其作用主要是阻止食物和液体进入气管。当受到感染时，会导致局部出现红肿、疼痛等症状，但不会对生命造成威胁。及时发现并治疗可以有效控制病情发展，减少并发症的发生率。

若患者存在免疫功能低下或其他慢性疾病，如糖尿病，则可能增加患会厌炎的风险，此时病情较为严重。

会厌炎是一种严重的急性上呼吸道感染性疾病，需紧急就医以防止窒息风险。日常生活中应保持良好的口腔卫生习惯，定期清洁舌苔，避免食用过硬或过热的食物，以减少会厌部位的刺激。