碳酸氢钠通过碱化尿液以促进尿酸排泄，从而辅助降低血清尿酸水平，改善痛风症状。

碳酸氢钠可以增加尿液中的pH值，提高尿酸溶解度，促进尿酸结晶溶解并随尿液排出。高尿酸是由于嘌呤代谢紊乱导致尿酸合成过多或肾脏排泄减少所引起的一种代谢性疾病，尿酸盐结晶沉积于关节内可引发急性炎症反应。痛风患者可能会出现反复发作性急性关节炎、痛风石沉积、间质性肾炎和慢性关节畸形等临床表现。这些症状可能包括突然发作的关节红肿热痛、长期疼痛、关节功能障碍以及尿频、尿急、尿痛等泌尿系统症状。

针对痛风的诊断通常需要进行血液生化检测，包括测定血尿酸水平是否超过420μmol/L；还可行超声波检查观察是否存在痛风石和/或滑膜积液；必要时，医生会建议做关节穿刺来分析关节液成分。痛风的治疗主要包括药物治疗和非药物治疗。药物治疗主要是使用降尿酸药如苯溴马隆片、丙磺舒胶囊等抑制尿酸生成或促进其排泄；非药物治疗则包括饮食调整如低嘌呤饮食和充足水分摄入。

对于痛风患者而言，日常生活中应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，同时注意保持适当的体重，避免过度劳累，以免诱发痛风发作。