痛风患者可以适量食用竹笋，因为竹笋属于低嘌呤食物，不会明显影响病情。

竹笋含有的嘌呤较少，在进入人体后产生的尿酸也相对较低，所以对于痛风患者来说是可以适当吃的。但是要注意的是，如果患者对竹笋存在过敏反应，则应避免食用，以免诱发皮疹、呼吸困难等不良后果。

痛风患者在急性发作期时不宜食用竹笋，因为此时关节处会出现红肿、疼痛等症状，而竹笋中的草酸盐含量较高，可能会与体内的钙离子结合形成草酸钙结晶，进而加重不适症状。

痛风患者平时要控制饮食中嘌呤摄入量，同时还要注意多喝水促进尿酸排泄，有助于减少痛风发作次数。另外，建议定期监测血尿酸水平，以便及时发现并处理异常情况。