桑葚吃多了一般不会上火。

桑葚属于一种性质偏寒的食物，具有滋阴补血、生津润燥等功效。因此，适量食用一般不会引起上火的情况发生。但若是长期过量食用，则可能会诱发胃痛、腹泻等消化道不适症状。

若患者出现了上述不良反应，可遵医嘱服用奥美拉唑镁肠溶片、蒙脱石散等药物进行治疗。此外，建议患者平时注意饮食均衡，避免暴饮暴食，以免影响身体健康。

如果患者在食用桑葚期间存在脾胃虚寒或体质虚弱等情况，此时过多摄入桑葚可能导致体内寒湿加重，从而出现畏寒肢冷、腹胀等症状。针对这种情况，可以考虑使用附子理中丸、金匮肾气丸等温阳祛寒的药物进行调理。

虽然桑葚性寒，但也不宜空腹食用，以免刺激肠胃，引起不适。另外，过敏体质者应慎食桑葚，以免引发皮疹、瘙痒等过敏反应。