做完肛瘘手术后不可以吃姜料酒。
因为姜料酒中含有大量的酒精以及辛辣成分，而这些物质会刺激到患处，影响病情恢复。另外，如果患者对酒精过敏，则不能够喝姜料酒，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。除此之外，在术后恢复期，患者应注意休息，避免剧烈运动，以减少对伤口的影响。饮食上需注意清淡，可适当进食富含膳食纤维的食物，如芹菜、燕麦等，有利于保持大便通畅，预防便秘的发生。
在恢复期间，患者应避免食用油腻、高脂肪食物，如炸鸡、肥肉等，以减少消化道负担。
术后患者要定期复查，以便及时发现并处理可能出现的问题。同时还要保持局部清洁卫生，每次排便之后使用温水清洗肛门部位，以免引起感染。
