食道腐烂是食道黏膜严重损伤的表现，属于比较严重的情况。
食道腐烂主要是由长期食用辛辣刺激的食物引起，也可能是不良的生活习惯导致的，如经常吸烟喝酒。上述因素可能会对食道黏膜造成一定的刺激，从而诱发食道炎的发生，如果未及时进行处理，则会进一步加重病情，甚至出现食道糜烂的现象。
此外，若患者还伴有吞咽困难、体重减轻等症状时，需警惕是否发生恶变，此时则提示为严重的疾病状态。
在诊断食道腐烂的过程中，内镜检查是常用且直接的方法，能直观观察到食道病变的程度与范围。对于确诊为食道腐烂的患者，应避免食用过热或过硬的食物，以减少对受损黏膜的刺激。
