肝炎患者不建议食用蜂蜜。

由于肝炎患者的肝脏可能存在炎症或损伤，此时肝脏的功能会受到影响，包括解毒、代谢和分泌等功能。而蜂蜜中含有的糖分较高，如果肝炎患者食用蜂蜜，可能会加重肝脏的代谢负担，从而延缓疾病的恢复进程。另外，部分肝炎是由病毒感染引起的，如乙肝病毒，而蜂蜜中的某些成分可能与这些病毒发生相互作用，进一步损害肝脏健康。基于上述考虑，为了减轻症状和促进康复，肝炎患者不宜食用蜂蜜。

除了蜂蜜外，肝炎患者还应避免摄入酒精、高脂肪食物以及可能引起肝脏负担的食物或药物。

对于肝炎患者而言，饮食调整至关重要。在日常生活中，肝炎患者应注意均衡饮食，保证足够的蛋白质摄入，并减少脂肪和糖类的摄入，以支持肝脏功能的恢复。同时，定期复查和遵医嘱用药也是管理肝炎的关键措施。