皮革胃是一种严重的胃黏膜病变，常见于长期未得到治疗的慢性萎缩性胃炎。

皮革胃是由于长期未得到治疗的慢性萎缩性胃炎导致胃壁纤维化、增厚和僵硬，类似皮革而得名。胃黏膜下层结缔组织过度增生，使胃壁失去正常结构和功能。患者可能出现上腹部疼痛、食欲减退、体重下降等不适症状。这些症状

可能与胃黏膜受损有关，进一步影响食物消化吸收。

诊断皮革胃通常需要进行胃镜检查、活检以及血液学检查。胃镜检查可以直接观察胃内情况，活检可以获取组织样本以评估其病理变化，血液学检查可帮助排除其他潜在原因。针对皮革胃的治疗主要是对症支持疗法，如使用质子泵抑制剂减轻胃酸过多引起的不适。对于特定病因，如幽门螺杆菌感染，则需行根除治疗。

皮革胃是一种严重的胃部疾病，建议定期复查以便早期发现并处理任何进展。患者应避免食用刺激性强的食物，保持良好的饮食习惯，有助于减少胃部负担。