肝炎患者可以适量食用玉米。
玉米属于粗粮，含有丰富的膳食纤维、维生素及微量元素等营养物质，能够促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，有利于病情恢复。但需注意的是，若患者存在肝硬化，则不建议过多食用玉米，因为其含有的大量膳食纤维可能刺激胃肠道，引起腹胀、腹泻等症状，不利于身体健康。
肝炎患者在急性发作期时，应避免摄入过于油腻或难以消化的食物，以免加重肝脏负担。此时可考虑食用清淡易消化的饮食，如白米粥、蔬菜泥等。
对于肝炎患者来说，保持均衡饮食至关重要。除玉米外，还可适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉等，有助于修复受损的肝细胞。同时，应注意避免酗酒，保护肝脏健康。
