细菌性胃肠炎由细菌感染引起，通常需要抗生素治疗；病毒性胃肠炎由病毒感染导致，一般自限性过程，主要依靠补液和休息治疗。

细菌性胃肠炎是由特定细菌如沙门氏菌、大肠杆菌等引起的消化道感染。这些致病菌通过食物或水进入人体后，在肠道内繁殖并产生毒素，导致炎症反应和腹泻等症状。病毒性胃肠炎多由轮状病毒、诺瓦克病毒等引起，它们侵犯胃肠道黏膜细胞，复制后导致细胞损伤与脱落，引发呕吐和腹泻等消化系统症状。患者可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等典型症状，严重时可伴随发热、乏力等全身不适感。病毒性胃肠炎还可能包括呼吸道症状如咳嗽、喉咙痛等。

针对此类情况，医生可能会建议进行血常规、电解质分析以及粪便培养以确定病因。其中，血常规可以评估感染程度，电解质分析有助于识别脱水状况，而粪便培养则可用于鉴定致病微生物种类。治疗策略因个体差异而异，但通常包括口服补液盐溶液来防止脱水，同时针对具体病因给予相应药物治疗。例如，对于细菌性胃肠炎，常用抗生素有阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟颗粒等；病毒性胃肠炎则需遵医嘱使用蒙脱石散、复方乳果糖口服溶液等对症支持疗法。

患者应保持充足的水分摄入，避免食用高脂、辛辣食品，以减少胃肠负担，促进身体恢复。