胰腺癌手术主要包括胰十二指肠切除术、胰体尾切除术、胰腺癌肝切除术等，不同手术方式对患者的损伤不同，术后的处理方式也存在一定差异。
1、胰十二指肠切除术：是切除范围是胰头、胰体、胰尾部，且要求切除十二指肠以上部位，切除范围越大，对患者的损伤越大，恢复越慢。因此，胰十二指肠切除术后患者需较长时间禁食，通常在术后48小时后可进食少量水，并逐渐过渡到正常饮食;
2、胰体尾部切除术：切除范围是胰体、胰尾，要求将胰体、胰尾部切除，并且将脾脏切除。此类手术对患者的损伤较小，术后恢复较快，患者可逐渐过渡到正常饮食，但应注意少食多餐;
3、胰腺癌肝切除术：是将胰头、胰体、胰尾部都切除，由于切除范围较大，对患者损伤较大，且术后恢复较慢，通常建议在术后1个月左右可进食少量水，并逐渐过渡到正常饮食。
此外，对于胰腺癌术后患者，应注意密切观察其生命体征，记录出入量，还应注意定期翻身，避免压疮，同时建议术后3个月进行复查。另外，术后还应注意定期复查肿瘤标志物、胰腺癌标志物、CA19-9等相关指标，如果出现异常，应尽早处理。
