锌缺乏症是一种由于体内锌元素缺乏导致的营养素缺乏性疾病，包括生长迟缓、脱发、味觉减退和皮肤病变等。

锌是多种酶类的重要辅因子，参与许多生物化学反应。锌缺乏症时，这些酶的功能障碍可能导致代谢紊乱，进而影响身体的生长发育和其他生理过程。锌缺乏症的症状可能因个体差异而异，但通常包括食欲不振、免疫力下降、伤口愈合缓慢以及生殖系统功能障碍。

诊断锌缺乏症通常需要进行血清锌水平检测、头发微量元素分析、红细胞锌原卟啉浓度测定等实验室检查。

锌缺乏症的治疗主要是补充锌剂，如口服葡萄糖酸锌片、赖氨葡锌颗粒等非处方药物。对于特定原因引起的缺锌，医生可能会开具处方药，如硫酸锌溶液。

日常生活中，建议患者均衡饮食，确保摄入足够的锌源，同时避免长时间单一饮食结构，以减少锌缺乏的风险。若出现不适症状，应及时就医并接受适当治疗。