高脂血症是指血液中胆固醇、甘油三酯等脂质成分的浓度超过正常范围。
高脂血症是由于遗传因素导致的血脂代谢异常，或者与环境因素相互作用引起的。当体内低密度脂蛋白受体功能缺陷时，会导致低密度脂蛋白不能被肝脏有效摄取而堆积在血液中，从而引起血液中的胆固醇水平升高。高脂血症通常没有明显症状，但长期发展可能导致冠状动脉粥样硬化，引发心绞痛、胸闷等症状。
高脂血症可以通过空腹血糖检测、血脂分析以及基因检测来诊断。其中血脂分析可直接测定总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇等指标是否偏高。高脂血症患者可在医生指导下使用阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片等药物降低血脂。对于存在严重高脂血症且伴有其他心血管危险因素者，需要考虑应用降脂药物进行干预。
建议定期监测血脂水平，均衡饮食，避免过度摄入高脂肪食物，如红烧肉、炸鸡等，以减少血脂升高的风险。
