8个月宝宝吃牛肉可能会便秘。
牛肉中含有丰富的蛋白质、铁质等营养成分，但同时也含有一些不易被消化的物质。对于8个月的宝宝来说，其消化系统的功能还不够健全，无法有效地分解这些物质，进而可能导致便秘的发生。因此，在给宝宝添加新的食物时，应该注意逐步引入，并密切观察宝宝的反应，以免引起不适。
如果宝宝已经存在便秘的问题，则在食用牛肉后可能加剧症状。因为牛肉中的纤维素含量较高，过多摄入会导致大便干结，加重排便困难的症状。
在为8个月宝宝添加辅食时，应从单一食材开始，逐渐增加品种，以观察宝宝是否对其产生过敏反应或不良反应。同时，家长应注意观察宝宝的大便情况，及时调整饮食结构，确保其健康成长。
