慢性肠胃炎患者应避免食用辛辣刺激性食物、高纤维食物、油腻食物、含咖啡因饮料以及酒精饮品。
1.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，会增加胃肠道的蠕动和分泌，加重炎症反应。摄入后可能会导致腹痛、腹泻等症状加剧，不利于病情恢复。
2.高纤维食物
高纤维食物如芹菜、燕麦等，在消化过程中会产生较多气体，引起腹胀不适。过多摄入可能加重胃肠负担，引起恶心呕吐的症状发生。
3.油腻食物
油腻食物如炸鸡、肥肉等，会延缓胃排空时间，增加胃液分泌，加重症状。过多摄入可能导致消化不良，进一步加重胃部不适感。
4.含咖啡因饮料
含咖啡因饮料如浓茶、可乐等，具有一定的刺激作用，能促进胃酸分泌，加重病情。长期大量饮用会导致胃黏膜受到损伤，严重时会引起胃溃疡的发生。
5.酒精饮品
酒精饮品如啤酒、白酒等，会对胃黏膜产生直接的刺激作用，使炎症加重。饮酒还会降低胃黏膜的抵抗力，使其更容易受到其他有害因素的侵害，进而加重病情。
患者平时要注意饮食调理，避免吃生冷、不易消化及过于油腻的食物。同时还要注意休息，避免熬夜，保持良好的生活习惯，有利于疾病的恢复。
